員工食堂刷卡消費系統閘機的使用可以參考以下步驟：

1、準備工作：確保已經辦理好食堂刷卡機相關的飯卡或員工卡，并充值。了解食堂刷卡機的位置和使用規定。

2、走到閘機前：在準備就餐時，走到食堂刷卡機閘機前。

3、刷卡支付：將飯卡或員工卡放在閘機的感應區。聽到“嘀”聲后，等待機器顯示金額。確認金額無誤后，按下確認鍵完成支付。

4、取回飯卡，離開閘機：支付完成后，取回飯卡，然后離開閘機，進入食堂用餐。

在使用閘機時，還需要注意以下事項：

1、刷卡時需保持飯卡或員工卡與閘機的感應區貼合，避免移動，以免交易失敗。

2、若刷卡失敗，請檢查飯卡或員工卡余額是否充足，或重新刷卡嘗試。

3、妥善保管好飯卡或員工卡，避免遺失或損壞。

此外，員工食堂刷卡消費系統閘機通常還具備消費記錄查詢功能。員工可以通過在閘機上輸入賬號密碼，或在學生平臺、財務處等查詢自己的消費記錄，以便更好地掌控自己的餐費支出。

以上為員工食堂刷卡消費系統閘機的基本使用方法和注意事項，具體操作可能因設備型號和食堂管理要求而有所不同，建議在使用前仔細閱讀使用說明或咨詢食堂管理人員。